24 Marraskuu 2022
Tämä oli tosi hyvää. Maltoin kerrankin paistaa broilereita riittävän miedolla lämmöllä niin, että niistä tuli ihanan pehmeitä. Tällä kertaa en halunnut laittaa niitä air fryerissä, kun ajattelin että niistä irtoaa mukavasti makua kastikkeeseen. Ja niin taisi irrotakin, tai ainakin kastike oli tosi maukasta. Ainekset: 4 maustamatonta broilerin rintafileetä 1 tl voita 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 1 hapahko omena ½ tl kuminaa 1 tl currya 2 dl kanalientä 100 g maustamatonta jogurttia 1 ½ rkl rusinoita 1 ½ rkl kookoshiutaleita ½ ruukkua tuoretta korianteria Kuori ja silppua sipuli.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien