18 Kesäkuu 2021
Tässäpä resepti, jota kannattaa kokeilla jokaisen joka on tykästynyt suolaisen ja makean yhdistelmään. Olut itsessään oli niin pahaa, että loppupullo (onneksi vaan reilu desi) meni hävikkiin, kun en viitsinyt sitä koirillekaan juottaa. Siis varmaan ihan hyvää, tummaa olutta, mutta minä en ole oluen ystävä. Mutta tuossa kastikkeessa muiden ainesten kanssa siitä tuli ihan vastustamattoman hyvää. Ainekset: 3 broilerin rintafilettä Kuivamausteseos: 1 tl suolaa 1 ½ tl paprikajauhetta ¾ tl sipulijauhetta ¾ tl timjamia ¾ tl valkopippuria ripaus cayennenpippuria ½ tl mustapippuria ½ tl valkosipulijauhetta Kastike: 2 dl tummaa olutta 2 dl paseerattua tomaattia 1 rkl muscovadosokeria 50 g vaahterasiirappia 1 rkl balsamiviinietikkaa 2 tl sinappia 3...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien