Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Amerikan bataattipiirakka

30 Syyskuu 2023

Joskus kauan sitten olen tehnyt kurpitsapiirakkaa. Näköjään kahtakin eri versiota. Muistan että piirakat olivat mielestäni hyviä ja niin olin näköjään kirjoittanutkin. Tämä erosi niistä (paitsi tietysti siltä olennaiselta osaltaan eli kurpitsa oli korvattu bataatilla) siinä, että tämän täytteessä oli kermaviilin ja tuorejuuston sijaan ihan silkkaa voisulaa. Olikohan sitten sen voisulan vai bataatin ansiota, että tämä piirakka oli vieläkin parempaa kuin muistikuvani kurpitsapiirakoista.

Makeat leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »