Parhaat Ruokablogit

Kokkeillaan

(Tulinen) porkkana-kikhernekeitto

23 Lokakuu 2017

Syksyn ensimmäinen pakkaspäivä huutaa ruuakseen kuumaa keittoa. Viikonlopun eväät olivat lihaisia ja rasvaisia ravitsevia, joten tämän päivän keitto otti kyytiinsä kasapäin kasviksia. Ikisuosikkini porkkana ja kikherneet sopivat yhteen hyvin (kuten tämä porkkana-kikhernesalaatti osoittaa), ja lisää lämpöä kylmään päivään saatiin tulisen harissatahnan muodossa. Kikherneiden ansiosta keitto myös pitää nälän poissa kotvan pidempään kuin pelkkä porkkanakeitto. Keiton tulisuus riippuu ihan siitä, miten reilulla kädellä laitat joukkoon harissatahnaa.

kasvisruoka Keitto

Lue koko juttu täältä »

Kokkeillaan on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Joulukuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »