Parhaat Ruokablogit

Kokkailua mielellä lapsen kielellä

Itse tehty chilikastike

13 Marraskuu 2023

Minun tämän kesän hurja chilisato eli yhteensä 150 g chilejä kypsyi vihdoinkin. Aamulla kävimme kaupassa ja sieltä tarttui mukaan pussillinen hävikkivihanneksia, jossa oli kirsikkatomaatteja ja paprikoita. Tykätään syödä tulista ruokaa, joten ajattelin kokeilla tehdä itse chilikastiketta. Chilit eivät olleet kovin tulisia, joten tästä jäi ehkä vähän potkua puuttumaan, mutta hyvää tuli silti. Tällä ohjeella valmista kastiketta tuli noin 1,5 litraa.

Lue koko juttu täältä »

Kokkailua mielellä lapsen kielellä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 9 Tammikuuta 2024 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »