20 Elokuu 2019
Tortellinisalaatti on niitä ruokia, jotka taipuvat arjesta juhlaan. Et varmastikaan ylläty, kun kerron, että tortellinisalaatti (tortellini kirjoitetaan usein Suomessa myös kahdella iillä, tortelliini) on helppo kuin mikä. Pastanyytit tietenkin keitetään – homma hoituu muutamassa minuutissa –, ja tomaatit, artisokat ja oliivit paahdetaan uunissa. Tuskin yllätyit tästäkään. Kokit ja potit -ruokablogin arkistossa on iso nippu salaatteja, jotka syntyvät kokonaan tai osin paahtamalla.
Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien