22 Heinäkuu 2022
Raparperisiirappi valmistuu reilussa vartissa, ja loihdit siitä kesän ihanimmat juomat. Tee siirappia heti tuplasatsi, sillä ihastut sen monikäyttöisyyteen taatusti. Raparperista, sokerista ja vedestä keitettävä siirappi on yksi jääkaapin kulmakivistä – ja ihanaa myös silloin kun haluaa larpata kesää tai tunnelmoida kesäisiä makuja. Sillä maistuukohan mikään enemmän kesäiseltä kuin kylmä, raparperista raikkautta saava juoma. Siirappia keitettäessä saat paitsi tahmeaa, siirappista kultaa myös siivilöinnissä yli jäävän raparperimäskin, joka on käytännössä makeaa raparperihilloketta.
Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien