Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien
1 Kokit ja Potit
Täytetty focaccia – pohjoiset maut ja Arctic food lab inspiroivat
18 Heinäkuu 2026
Aasialaiset hölskytyskurkut eli chilikurkut on perinteisten mummonkurkkujen serkku. Kurkut maustetaan chilillä ja korianterilla. Tarjoa grilliruokien kanssa tai tuomaan särmää arkiruokiin. Aasialaiset kurkut valmistuvat samalla tavalla kuin tavalliset hölskytyskurkutkin: kurkut viipaleiksi, kaikki ainekset purkkiin ja reilu ravistus, jotta sokeri ja suola sekoittuvat liemeen. Korianterin ja chilin voit laittaa joko ennen tai jälkeen ravistuksen.
Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien