17 Helmikuu 2019
Tätä kakkua tarjosin jo taannoisella sunnuntaibrunssilla, mutta halusin vielä hieman hioa reseptiä ja lisäksi kokeilla miten kakku toimisi ilman appelsiinisiirappikostutusta, jotta kakun saisi tarvittaessa nopeammin kahvipöytään. Kakku toimii mielestäni hyvin molemmilla tavoilla, vaikka toki appelsiinisiirappi tuo kakkuun lisää mehevyyttä ja syventää makua. Koska appelsiinit ovat juuri nyt sesongissa, kakun leipomiselle näin tammi-helmikuussa onkin paras ajankohta! Reseptiä kehitellessäni pohdin millaisia makuja itse yhdistän talveen ja mitkä raaka-aineet olisivat parhaimmillaan. Mietin erilaiset sesongissa olevat hedelmiä ja kasviksia, ja pohdin mm.
Kikattavat munakoisot on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Marraskuuta 2018 lähtien