Auringonkeltainen porkkanahummus

4 Marraskuu 2018

Hummus – tuo Lähi-Idän lahja maailmalle – on ehkä yksi parhaista ja monikäyttöisimmistä kasvisruokaherkuista. Pähkinäiseltä maistuva kikherne on tahnan juju, ja hummus nimi tuleekin arabiankielen kikhernettä tarkoittavasta sanasta. Hummus sopii leivälle levitettäväksi, dippailuun tai vaikkapa salaattiin ruokaisuutta tuomaan. (Omasta mielestäni sitä voi kyllä possutella ihan sellaisenaankin! ) Perushummusta on helppo muunnella esimerkiksi erilaisilla kypsillä kasviksilla.

Dipit Dipit, tahnat ja kastikkeet Lähi-idän keittiö meze tahnat Vegaaniset

Lue koko juttu täältä »

Kikattavat munakoisot on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Marraskuuta 2018 lähtien