9 Joulukuu 2017
Haaveilin leipovani #suomi100-itsenäisyyspäiväksi jonkin kauniin sinivalkoisen, mustikkaisen juustokakun. Maidoton ja suklaaton imetysdieetti muutti kuitenkin suunnitelmat. Kotimainen perinneherkku, mustikkakukko, onnistuu kuitenkin hyvin näilläkin rajoitteilla, ja pannassa olleen kananmunan olen jo saanut palautettua ruokavalioon. Normaalisti välttelemme margariineja sun muita sinnepäin-tuotteita, mutta ihan syötävältä tuo kovetettu kasviöljy maistui voin tilalla. Itsenäisyyspäivän menun suolainen osuus koostui jälkiuunileivällä tarjoillusta porosta ja katajanmarjamajoneesista sekä hirviwellingtonista.
Keittotaiteilua on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien