2 Toukokuu 2022
Yhdysvaltalaiseen maissileipään on olemassa kymmeniä ja taas kymmeniä reseptejä. Pohjois-Amerikan alkuperäiskansat käyttivät paljon maissijauhoja ruoanlaitossa, ja tämä leipä kuuluu keskeisesti etenkin Yhdysvaltojen etelävaltoiden keittiöön. Yksi keskeisistä eroista eri cornbread-reseptien välillä tulee makeudesta tai sen puutteesta: osassa ohjeita on niin paljon sokeria, että ruoka menee jälkiruokien puolelle. Omaan makuuni ovat cornbread-reseptit, joihin tulee kokonaisia maissinjyviä. Kun käytät valutettuja tölkkimaisseja, leipään tulee vähän makeutta, mutta sitä voi kuitenkin syödä päivällisen kaverina.
Kasvisannos – kasvisruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Heinäkuuta 2021 lähtien