29 Kesäkuu 2021
Esitän vaiheet ja kuvat, koska yleisluontoisesti niistä voi olla hyötyä, vaikka tämä minun kakkuni menikin osittain plörinäksi. Ohjeen porkkanakakulle hain Forks over Knives - sivustolta. Hyvää se kyllä oli, kylmänä varsinkin. Lämpimänä en ole kovin varma. Yritin kääntää mitat ja mausteet suomeksi, mutta lopulta tein aika lailla oman versioni reseptistä ja laitoin: 100 g taatelia puolikas isosta tai pienikokoinen banaani, noin puoli cuppia viipaloituna 1 tl vaniljasokeria 2 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa 1/2 tl piparkakkumaustetta 300 milliä eli noin ainakin 3 desiä vettä porkkanasosetta (raastettua olisi kannattanut ehkä) Sitten kakku uuniin paistumaan 180 C 40 minuutiksi.
Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Kesäkuuta 2021 lähtien