Pienet sfihapiiraat broccoliinilla ja karamellisoidulla sipulilla

13 Marraskuu 2018

Selailin pitkästä aikaa Sally Butcherin Snackistan – Löytöretki Lähi-Idän keittiöihin ruokakirjaa ja sieltä silmiini osui superherkulliset libanonilaiset pienet pizzapiiraat. Minipizzatyyppiset manous-leivät ovat suosittua libanonilaista katuruokaa, joista löytyy monenlaista versiota. Sfiha on niistä syyrialainen versio, jossa käytetään libanonilaista manoush-pohjaa, mutta nyt tehdäänkin piiraita syyrialaiseen tapaan.

manoush manoush-leipä pizzapiiras sfiha Suolaiset leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

Bistroemo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien