29 Syyskuu 2023
Jos olet joskus 70-luvulla syntynyt niin tehtiinkö teillä aikoinaan mehevää peltipizzaa? Jostain tuli nostalginen kaipuu ja kyselin äidiltäni, että mitä siinä aivan superherkulliselta pizzassa olikaan. Äidin peltipizza on saanut inspiraation perinteisestä jauhelihapizzasta ( kuva 2) , jossa juurikin myös runsas tomaattipäällyste. Tomaattien suhteen ei saa missään nimessä nuukostella! Jauhelihatäytteen mehevyyden salaisuus on yksinkertaisesti pekoni.
Bistroemo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien