Bataattiveneet & feta-herne-lehtikaalijugurtti

27 Helmikuu 2018

Uunissa paahtuneet bataattiveneet ovat taivaallista ja helppoa talviruokaa sekä herkullista on myös bataattien päälle lusikoitava raikas ja suolainen feta-herne-lehtikaalijugurtti. Tämä ruoka valmistuu kohtuunopeasti työpäivän tai ulkoilun päätteeksi. Bataatin seuraksi tulee helposti valittua epäekologista avokadoa, mutta vesivaroja kuluttavana ja pitkien kuljetusmatkojen hedelmänä se kannattaa välillä jättää kaupan hyllyyn ja tehdäkin kastike esimerkiksi kotimaisista pakasteherneistä.

bataatti bataattivene herne hernedippi Kasvisherkkuja

Lue koko juttu täältä »

Bistroemo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien