Appelsiini-rakuuna-porkkanakeitto & rapeaa vuohenjuustoa

17 Marraskuu 2021

Harmaan päivän vastapainoksi keittolautaselle annostellaan aurinkoista appelsiini-rakuuna-porkkanakeittoa, joka kruunataan herkullisilla rapeaksi paistetuilla vuohenjuustopalleroilla. Ne tekevät tästä muuten samettisesta porkkanasosekeitosta suorastaan vastustamattoman ja keittopäivästä tulee kutkuttavan herkullinen! Tämä mainio soppaidea osui vastaani Viini-lehdestä, mutta tein siihen omia muutoksiani ja toin keittoon muun muassa lisänä vastapuristetun appelsiininmehun ja hunajaa.

kasvikset Kasvisherkkuja kasviskeitto kasvisruoka keitot vuohenjuusto

Lue koko juttu täältä »

Bistroemo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien