Parhaat Ruokablogit

Kakkuviikarin vispailuja!

Victoria´s sponge kakku

18 Helmikuu 2018

Tätä kakkua leivoin jokua aika sitten, kun näin kaupassa ensimmäistä kertaa tänä talvena Calinda-mansikoita. Kakku on perinteinen brittiläinen kakku, jota nautiskellaan iltapäiväteellä. Tämän kakun pohjaa voi käyttää ihan täytekakussakin, mutta kakku on hiukka tiiviimpää, kuin tavallinen pohja, joten vaatii runsaamman kostutuksen. Tästä tulee myös kivan makuinen, jos taikinan sekaan raastaa hieman sitruunankuorta. Maku tässä on todella kiva, pohjaan tulevan jogurtin ansiosta.

Muut makeat Täytekakut

Lue koko juttu täältä »

Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »