12 Syyskuu 2019
Ainakin kerran syksyssä on leivottava kantarelleista piirakka. Nyt ajattelin tehdä kasvisversion, niin kokeilin perinteisen pekonin tilalla härkäpapusuikaletta, eli Beanitia. Piirakasta tuli todella maukas ja beanit sopi mainiosti myös suolaiseen piirakkaan 😋 Pohja: Valmis piirakkataikina (jep, laiskotti 😁) Täyte: 1prk Koskenlaskija Ruoka ja dippi-sulatejuustoa 1 iso sipuli 1 valkosipulin kynsi 1rs Beanit yrtti ja valkosipuli 300g kantarelleja 2dl juustoraastetta tuoreita yrttejä hienonnettuna (esim. timjami, ruohosipuli, rosmariini) puolikas punainen paprika 1. Painele taikina piirakka vuoan pohjalle ja reunoille.
Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien