4 Lokakuu 2021
Tänään, 4. 10. vietetään kansallista korvapuustipäivää. Tämän ihastuttavan, kanelin ja kardemumman tuoksuisen päivän kunniaksi ajattelin muistutella teitä näistä leipuri-kondiittorikoulusta saamastani nikseistä, jolla leivot, vaatimattomasti, maailman parhaat pullat 😍 Pistäthän testaten? 0,5l maitoa 1,5dl sokeria 50g hiivaa 1 tl suolaa 1 kananmuna 2tl kardemummaa 150g huoneenlämpöistä voita 13-14dl vehnäjauhoja Voiteluun kananmuna -Hiivaa ei tarvitse erikseen liotella, vaan murustele se vain leivontakulhon pohjalle ja lisää kaikki muut ainekset samaan kulhoon, kerralla.
Kakkuviikarin vispailuja! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien