28 Toukokuu 2020
Tässäpä viisi helppoa ja nopeaa jäätelöreseptiä kesäksi! Kaikki jäätelöt onnistuvat ilman jäätelökonetta, mutta toki tämänkin massan voi koneeseen tunkea. Tein cookie dough, kahvi-, kirsikka-, salmiakki- ja korvapuustijäätelöä. Perus jäätelömassa: noin 2 litraa 5 dl kermaa 1 prk (n. 400g) kondensoitua maitoa 2 rkl glukoosisiirappia Cookie dough jäätelö 1 annos jäätelömassaa Keksitaikina: 2,4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 100 g pehmeää voita 1,2 dl fariinisokeria ¾ dl sokeria ½ tl vaniljatahnaa tai 1 tl vaniljasokeria 1 kananmuna muna 150 g suklaata Cookies uunissa: 190 astetta, n.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien