12 Helmikuu 2020
Tämä kakku on liköörijuustokakku peilikirkkaalla kuorruttella. Suklaana käytin rubiinisuklaata ja koristeena Kitkat patukoita. Kakku sopii hyvin ystävänpäiväksi tai mihin tahansa rakkauden täyteiseen juhlaan. 💗 Juustokakku 15-20cm vuoka 2,5 dl kermaa 200 g tuorejuustoa 1 dl likööriä tai kahvia 4 liivatelehteä 2-4 rkl sokeria Pohja 140 g keksejä 40 g voita Katso ohjeet videolta. Mirror glaze 15-20cm vuoka 85g kermaa 20ml vettä 15g glukoosisiirappia 12g rypsiöljyä 160g rubiinisuklaata 1tl liivatejauhetta (2 liivatelehteä) + 1rkl kylmää vettä Laita liivatejauhe likoamaan kylmään veteen.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien