9 Heinäkuu 2017
Kuulostaako erikoiselta? Niin itsestänikin ensiksi, kunnes rupesin miettimään tarkemmin. Hellmann'sin majoneesihan on pääasiassa öljyä ja kananmunaa, joten sillä korvaa helposti taikinasta rasvan ja kananmunat. Syntyi ajatus herkullisesta ja mehevästä kakusta jonka pohjassa on käytetty majoneesia ja loput majoneesista menikin vielä täytteeseen ja päälliseen, johon keksin mielestäni aivan loistavan idean , joten kannattaa lukea reseptit loppuun asti ;) Kakussa maistuu vanilja, sitruuna ja mustikat Kakkupohja on mehevän vaniljainen, täyte kirpeän sitruunainen. Lisänä välissä ja päällä on makeat mustikat.
KAKKUKATRI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien