26 Maaliskuu 2018
Pääsiäisviikko starttaa ihanan mehevällä sitruskakulla. Reseptin muokkasin tiikerikakku ohjeesta, jonka olen äidiltäni saanut ja se on kulkenut mukanani jo liki 30 vuotta ja muokkaantunut matkan varrella moneen uuteen reseptiin. Tämä resepti on vaan niin mainio ja muokkailemalla taipuu monenlaiseen kahvikakkuun. Käytin tähän kakkuun kotoota löytyneen appelsiinin, sitruunan ja limen, mutta ihan hyvin kakun voi tehdä vaikka pelkästä sitruunasta. Resepti on 2,4 litran vuokaan 250 g voita tai margariinia 3,5 dl sokeria 4 kananmunaa 1 dl mehua limestä, sitruunasta ja/tai appelsiinista puolikkaan sitruunan kuoriraaste, limen kuoriraaste ja puolikkaan appelsiin kuoriraaste 0,5 dl maitoa tai kermaa 5,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta Laita...
KAKKUKATRI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien