19 Kesäkuu 2023
Jos pakastimesta löytyy vielä viime kesän mansikoita, niin niistä saa helposti vaikka kivan mansikkamocktailin! Valmistamiseen ei kauaa mene ja näillä kuumilla kesäkeleillä kylmä juoma on aika jees. Ohje on löytynyt joskus kauan sitten Kevytkokki -lehdestä, suurensin vaan annosta hieman ja käytin vähän vähemmän limeä. Mansikkamocktail(3 lasillista) 4½ dl pakastemansikoita½-1 limen raastettu kuori ja mehu3 rkl ruokokidesokeria4½ dl maustettua kivennäisvettä (esim. sitruuna)Koristeeksi:tuoreita mansikoitalimelohkoja tai -viipaleita Sulata mansikat mikrossa tai jääkaapissa kohmeisiksi.
Kääpiölinnan köökissä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien