Hävikkiherkkuna mehevä manteli-banaanikakku ♥

23 Lokakuu 2019

Viikonloppuna innostuin hävittämään pari ylikypsää banaania sekä manteli- ja cashewpähkinäpussien jämät leipomalla niistä kakun. Ohjeen kakkuun nappasin Kristina Erikssonin Kotileipurin parhaat kirjasta. Alkuperäisessä ohjeessa kakkuun käytettiin saksanpähkinöitä, mutta manteli toimi tässä aivan yhtä hyvin. Kuivakakuthan tunnetusti paranevat vanhetessaan, mutta meillä ne harvoin säilyvät kovin kauaa. Tämäkin kakku katosi muutamassa päivässä.

banaani Foodlover hävikkiherkut kakut Kuivakakut leivonta Makeat leivonnaiset Pähkinä ruoka

Lue koko juttu täältä »

Kääpiölinnan köökissä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien