27 Tammikuu 2020
Berliininmunkki ei nimensä veroisesti ole alkujaan Suomesta, mutta se on ollut yksi lapsuuteni kotoisista lempiherkuista, jota sai vain harvoin. Se on ollut jo pitkään suosittu herkku suomalaisten kahviloiden vitriineissä ja Turun seudulla samaista munkkia kutsutaan "piispanmunkiksi". Berliinimunkit sopivat niin arjen hetkiä koristamaan, kuin vaikkapa vappuna tai ystävänpäivänä tarjottavaksi. Ainekset: Taikina: Tee peruspullataikina tällä ohjeella:Peruspullataikina Täyte: Vadelmahilloa Kuorrute: Tomusokeria Punaista elintarvikeväriä Muutama tl vettä Paistamiseen: Puoli litraa rypsiöljyä tai vastaavaa Tee pullataikina sen perusohjeella. Muista käyttää munkkitaikinan tekoon vähemmän voita kuin normaaliin pullataikinaan (tästä lukee...
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Elokuuta 2019 lähtien