3 Heinäkuu 2025
Näistä vegaanisista kasvispalleroista saa koottua hetkessä herkullisen lounasbowlin, varsinkin kun kylkeen lisää raikasta tzatzikia, hummusta, pikkelöityjä kasviksia ja vaikka paistettua tofua. Näitä pitää olla kesäisin aina mun jääkaapissa tai pakkasessa! Kasvispalleroihin saa upotettua reippaasti ihania sesongin kasviksia – itse tykkään lisätä porkkanaa ja kesäkurpitsaa, mutta voit raastaa joukkoon melkeen mitä vaan vihanneksia mistä tykkäät. Kasvispyöryköissä on myös kivasti proteiinia, kiitos kvinoan, kauran sekä siementen. Kvinoa on muutenkin todella hyvä kasviperäinen proteiininlähde, sillä se sisältää kaikkia yhdeksää ihmiselle välttämätöntä aminohappoa.
jasminvilhelmina on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Kesäkuuta 2024 lähtien