Parhaat Ruokablogit

IhanaMies

Savuiset jänispyörykät tomaattikastikkeessa

11 Lokakuu 2023

Savuiset jänispyörykät tomaattikastikkeessa. Rusakko, peltojänis tai kenttäjänis. Ainakin nuo nimitykset olen kuullut tuolle metsäjänistä hieman isommalle jäniseläimelle. Monesti metsäjänistä arvostetaan saaliina enemmän kuin rusakkoa, mutta itse otan keittiööni mielluummin rusakon kuin metsäjäniksen. Rusakon maku on hienostuneempi ja pehmeämpi kuin serkkunsa metsäjäniksen.

jänis riistaruoka tomaattikastike Rusakko lihapyörykät Riistaruokaresepti

Lue koko juttu täältä »

IhanaMies on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 23 Helmikuuta 2022 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »