Burrataa ja marinoituja minitomaatteja

2 Tammikuu 2020

Pehmeän juuston ja makeiden tomaattien taivaallinen yhdistelmä Juuri päättyneenä vuonna sain tietää olevani osin italialainen. Joku isomummuni (tai isopappani, mutta veikkaan yhtä tummaa ja pientä mummua) vanhemmista on ollut sieltä kotoisin. En ole saanut selville mitään tarkempaa, koska niin… tätä italialaista ei ole selvästikään kirjattu kirkonkirjoihin. Ehkäpä tämä sitten selittää tulisen rakkauteni italialaiseen ruokaan sekä muutaman muun piirteen siinä sivussa. Nekin liittyvät osin tulisuuteen .

alkuruuat antipasto italialainen ruoka mozzarella Yleinen

Lue koko juttu täältä »

Hyvän mielen ruoka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Elokuuta 2019 lähtien