Parhaat Ruokablogit

Himoleipuri

Gluteenittomat ja vegaaniset sydänpikkuleivät

2 Maaliskuu 2023

Reilu pari viikkoa sitten leivoin ystävänpäiväkahvitukseen sekä tavallisia että gluteenittomia ja vegaanisia sydänpikkuleipiä. Monesti minulta kysytään, onnistuvatko gluteenittomat pikkuleivät ilman kananmunaa ja vegaanisesti. Kyllä onnistuvat, kun korvaat kananmunan joko omenasoseella tai soijajogurtilla sekä voin maidottomalla margariinilla. Olipa aikamoinen leivontaurakka! Gluteenittomat ja vegaaniset tein erinäköisiksi, ettei tarjoilussa ollut sekoittumisen vaaraa Kokeilujeni mukaan gluteenittomat ja vegaaniset sydänpikkuleivät syntyvät parhaiten lisäämällä taikinaan omenasosetta.

Gluteeniton Maidoton Makeat Munaton pikkuleipä Pikkuleivät Vegaaninen sydänpikkuleipä täytetty pikkuleipä

Lue koko juttu täältä »

Himoleipuri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 30 Heinäkuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »