Parhaat Ruokablogit

Himoleipuri

Gluteeniton lohipiirakka (Kulibjaka)

12 Joulukuu 2019

Kulibjaka eli venäläinen lohipiirakka on naapurimaamme klassikkoleivonnainen. Herkullinen piirakka sopii joulupöytään tai uudenvuoden illanistujaisiin. Piirakan voi myös leipoa tuliaiseksi. Perinteisesti lohipiirakka tehdään voitaikinasta ja se kätkee sisälleen kylmäsavulohta, tilliä, keitettyä kananmunaa ja riisiä. Itse en ole perusvoitaikinan ylin ystävä, joten tein taikinaksi gluteenittoman rahkavoitaikinan.

Gluteeniton lohipiirakka Piirakat suolainen piirakka Suolaiset kulibjaka venäläinen lohipiirakka

Lue koko juttu täältä »

Himoleipuri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 30 Heinäkuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »