Stifado -kreikkalainen liha-sipulipata

14 Maaliskuu 2026

Stifado on yksi herkullisimmista pataruoista, jonka tiedän. Se on liha-sipulipata, jonka opin ruokamatkalla Kreetalla joskus viime vuosituhannella. Padassa on määrällisesti yhtä paljon lihaa ja sipulia. Kaneli, valkosipuli ja rosmariini antavat padalle makua. Kreetalla/Kreikassa stifadoon käytetään usein lammasta, minulla kuvan pataan meni nyt naudan osso buco -lihaa.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Chocochili
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja
• Kropsua eväänä
• Leivontablogi Makeaa
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Pastanjauhantaa
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Sweet Food O´Mine
• Täykkäri
• TITAN TUPA
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Chocochili
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• Kotikok(k)eiluja
• Kropsua eväänä
• Leivontablogi Makeaa

• © Parhaat Ruokablogit