4 Lokakuu 2026
Venetsialainen risi e bisi on risoton ja keiton välimuoto: pehmeän kermainen, mutta tavallista risottoa löysempi. Mustat torvisienet tuovat herneiden rinnalle syvää, metsäistä makua. Tämä versio valmistuu kätevästi monitoimikeittimessä eli Turbo Cuisinessa. Uusi keittiöapulaiseni on OBH Nordican Turbo Cuisine -monitoimikeitin. RISI E BISI MUSTILLA TORVISIENOILLÄ 2 annosta 2 dl risottoriisiä, esimerkiksi arborio 1 pussi (200 g) pakasteherneitä ½ pieni sipuli 1 rkl kuivattuja mustia torvisieniä 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl voita 3 dl kasvislientä 25 g parmesaania raastettuna ½ rkl hienonnettua tuoretta minttua ripaus mustapippuria Liota mustia torvisieniä hetki kuumassa kasvisliemessä.
HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien