Parhaat Ruokablogit

HIMAHELLAN TIINA

Ranch – Amerikan rakastetuin salaattikastike

29 Heinäkuu 2026

Ranch-kastike on yksi Yhdysvaltojen tunnetuimmista kastikkeista – niin suosittu, että se syrjäytti 1990-luvulla Caesarin ja italialaisen salaatinkastikkeen maan myydyimpänä kastikkeena. Tarina alkaa 1950-luvulla, kun putkiasentajana ja myöhemmin rakennusurakoitsijana työskennellyt Steve Henson kehitti yrteillä maustetun kastikkeen työskennellessään Alaskassa. Hänen valmistamansa kastike oli niin pidetty, että siitä tuli vakio työmaan ruokapöydässä. Muutamaa vuotta myöhemmin Steve ja hänen vaimonsa Gayle ostivat Kaliforniasta maatilan, jolle he antoivat nimeksi Hidden Valley Ranch. Tilan vieraille tarjottiin samaa yrttistä kastiketta, joka nousi nopeasti suureen suosioon.

ruokaohjeet

Lue koko juttu täältä »

HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »