5 Maaliskuu 2026
Meze on Lähi-idän, itäisen Välimeren ja Balkanin alueilla suosittu alkuruokalajitelma. Sana meze tulee persian kielen sanasta mazzidan, maistaa. Mezet ovat samankaltaisia kuin espanjalaiset tapakset. Viininlehväkääryleitä lukuunottamatta tein kaiken itse, mutta meze-tarjoilun saa helposti kerättyä valmiina kaupasta vaikka arki-illaksi. TARJOLLA OLI Airfryerissa kypsennetyt vegepullat, joissa vegejauhiksen mausteena oli valkosipulia, jeeraa, kanelia, lehtipersiljaa ja rusinoita Baba Ganoush tehdään munakoisosta SAVUSTETTU BABA GANOUSH 2 suurta munakoisoa 2 rkl tahinia 2 rkl tuoretta sitruunamehua 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 2 rkl oliiviöljyä (plus koristeluun) 1/2 tl suolaa 1/4 tl savustettua paprikajauhetta (valinnainen) Tuoretta...
HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien