Koshary on Egyptin rakastettu kansallisruoka – pasta, riisi ja linssit toimivat yhdessä hämmästyttävän hyvin

28 Kesäkuu 2026

Pastaa ja riisiä samalla lautasella? Ajatus voi kuulostaa erikoiselta, mutta juuri siitä on kyse Egyptin rakastetuimmassa arkiruoassa, kosharyssa. Kun joukkoon lisätään linssit, kikherneet, mausteinen tomaattikastike ja rapeaksi paistetut sipulit, syntyy ruokaisa kasvisateria, jota moni pitää yhtenä maailman parhaista. Näin ainakin väitetään – joten pakkohan sitä oli kokeilla. Tutustuin kosharyyn somessa, jossa vastaan tuli Koshary-Inspired Egyptian Pasta.

kasvisruoka ruokaohjeet Vegaaninen egyptiläinen ruoka koshary

Lue koko juttu täältä »

HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien