6 Marraskuu 2020
Gluteeniton, FODMAP banaani-suklaatorttu sopii herkkävatsaisen kahvipöytään. © Tiina Rantanen Postauksessani Helpot peruna-kaurarieskat sopivat herkkävatsaiselle kerroin, että olen alkanut noudattaa FODMAP-ruokavaliota epämääräisten vatsavaivojeni vuoksi. FODMAP-ruokavalion perusteet löydät tuosta postauksesta, mutta pähkinänkuoressa FODMAP-ruokavaliossa vältetään alussa mm. tiettyjä viljoja, laktoosia sisältäviä maitotuotteita, kivellisiä hedelmiä, palkokasveja, sipuleita, kaaleja, omenaa, päärynää, vesimelonia, sieniä, sokeroimattomia pastilleja sekä purukumeja. Nyt opettelen laittamaan ruokaa annettujen rajoitusten mukaan periaatteella, että käytän pääsääntöisesti raaka-aineita, joita jo ennestään löytyy kaapeistani.
Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien