Parhaat Ruokablogit

Himahella

Juustoinen riistapaistos on lohturuokaa

17 Marraskuu 2020

Juustoinen riistapaistos on metsäinen versio englantilaisesta Shepherd´s Piesta. © Tiina Rantanen Pimenevä sykdy on paitsi riista- myös lohturuokien sesonkia. Niinpä marraskuiseen herkutteluun sopii juustoinen riistapaistos, jonka idea on lainattu englantilaisesta Paimenen paistoksesta eli Shepherd´s Piesta ja maut kotoisasta poronkäristyksestämme. Ruoan voi valmistaa joko porosta tai saksanhirvestä tehdystä käristelihasta. Täyteläisen maun ruoalle antaa sveitsiläinen Le Gruyère AOP -juusto.

Himahella

Lue koko juttu täältä »

Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »