3 Helmikuu 2020
Fish & Oats on päivitetty, suomalainen versio brittiläisestä klassikkoruoasta. © Tiina Rantanen Fish´n´chips on brittiläinen klassikkoruoka, joka nousi mieleeni tammikuun viimeisenä eli Brexit-viikonloppuna 2020. Kyseessähän on katuruoka, jota on nautittu yöruokana tai pubissa oluen kanssa. Ruokalaji koostuu uppopaistetusta leivitetystä kalafileestä, useimmiten turskasta, punakampelasta tai koljasta, sekä ranskalaisista perunoista. Ensimmäinen Fish´n´Chips myyjä aloitti Wikipedian mukaan toimintansa vuonna 1860 Oldhamissa.
Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien