18 Helmikuu 2021
Juustoinen leipäsalaatti on ihastuttava salaatti niin lounaaksi kuin vaikka keittoruoan seurana. Voit valmistaa salaatin muutamaa tuntia aiemmin odottamaan jääkaappiin tarjoiluhetkeä. Sopii myös alkupalasalaatiksi tai vaikka grilliruoan seuraksi. Juustoinen leipäsalaatti 4 annosta ½ dl rypsi- tai oliiviöljyä 200 g miniluumu- tai kirsikkatomaatteja ½ – 1 pieni sipuli 1-2 valkosipulinkynttä 2 rkl balsamiviinietikkaa mustapippuria myllystä 2 tl sinappia 6-7 kpl Maalahden Limppu leipäviipaleita 200 g kermajuustoa ½ dl tuoretta persiljaa hienonnettuna tai pieni määrä tuoretta rosmariinia Laita rypsi- tai oliiviöljy kulhoon. Purista sormin joukkoon miniluumu- tai kirsikkatomaatit siten, että ne hajoavat.
Hellapoliisi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Joulukuuta 2020 lähtien