Parhaat Ruokablogit

HELENA KEMPPAINEN

LUUMUINEN KOSTEA JA PEHMYT KAKKUPOHJA

18 Joulukuu 2019

Sain yhteydenoton tänä syksynä eräältä perheeltä ja toiveena oli kakkupohja, sekä piparkakut pienelle lapselle, jolla on erittäin rajoitettu ruokavalio. Sallittuja raaka-aineita olivat riisi, vesi, sooda, suola, luumut, mustikka ja kirkastettu voi. Muutama vihannes oli käytettävänä, mutta ne eivät päätyneet lopputuloksiin. Ihan ensin lähdin kokeilemaan saisinko aikaan piparkakut. Kokeilin eri taikinoita perinteisellä menetelmällä ja ei napannut.

Ei valkoista sokeria Gluteeniton Hiivaton kananmunaton Ksantaaniton Luontaisesti gluteeniton luumukakku Maissiton Pähkinätön soijaton kakku riisijauhoista pehmeä ja kostea kakku ruokarajoitteiset

Lue koko juttu täältä »

HELENA KEMPPAINEN on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Helmikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »