5 Joulukuu 2019
Savutofu-kedgeree on oma vegemuunnokseni brittiläisten klassisesta currylla maustetusta aamupalaruoasta. Hannan sopan joulukalenterin viidennestä luukusta paljastuu resepti kullankeltaiseen riisiruokaan, jossa maistuvat curry, savutofu, kananmuna, sitruuna ja tilli. Yllättävä yhdistelmä toimii upeasti ja maistuu myös muksuille. Kedgeree tunnetaan Britanniassa aamiais- tai brunssiruokana ja se on saanut juurensa siirtomaa-ajan Intiasta. Perinteisesti ruokaan tulee currylla maustetun riisin lisäksi savustettua kalaa, munia, persiljaa ja sitruunamehua, joskus myös herneitä.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien