13 Heinäkuu 2020
Parsakaali-cashewnuudelit on helppo ja nopea koko perheelle maistuva ruoka, johon ruokaisuutta tuo kasvisjauhis ja makua ihana tahmainen osterikastikkeella ja maapähkinävoilla maustettu kastike. Koskaan ei ole liikaa nuudelireseptejä, eihän? Meillä syödään nuudeleita jossain muodossa viikottain, useimmiten hävikinestoruuan muodossa. Eli heitän pannulle kaikkea mahdollista hevi-laatikon pohjalta löytyvää kasvista, ehkä jotain proteiinia ja kastiketta ja lopuksi sekoitan joukkoon keitettyjä nuudeleita. Nämä parsakaali-cashewnuudelit valmistuivat uhkaavasti parasta ennen -päiväystä lähestyvästä kasvisjauhispaketista, johonkin toiseen tarkoitukseen ostetusta parsakaalista ja osterikastikepullon jämistä.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien