24 Helmikuu 2019
Kurkumapuuro mausteisen omenapaistoksen kanssa on ihana ja hyvää tekevä ruoka aamiaiselle tai brunssille. Rakastan kurkumaa ja käytänkin sitä jossain muodossa joka päivä, maustan ja värjään sillä ruokia sekä siemailen kurkuma– tai misolattea. Upean värinen kurkuma on maultaan todella aromaattinen eikä sitä kannata hölvätä ruokaan mielinmäärin, sillä voimakas maku peittää helposti muut maut alleen. Kurkumalla on myös monia tutkittuja terveyshyötyjä (se mm. auttaa mahdollisesti nivelongelmissa ja erilaisissa tulehdustiloissa) ja sitä onkin käytetty iät ja ajat ayervedassa ja kiinalaisessa lääketieteessä.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien