12 Syyskuu 2019
Kesäkurpitsapesto on tahnafanien uusi syksyinen suosikki! Vegaaninen ja pähkinätön pesto sopii moneen, kuten tämän postauksen kesäkurpitsapestopastaan, joka tarjoillaan ihanien uunissa paahtuneiden kirsikkatomaattien kanssa. Simppelit pastat maistuvat meidän koko perheelle ja yksi suosikeista on klassinen pestopasta tomaattien kera. Tällä kertaa päätin tuunata perinteisen peston paahtamalla joukkoon oman puutarhan kesäkurpitsaa ja tahnasta tuli suorastaan hurmaavaa! Kesäkurpitsapesto maistui pastan joukkoon käänneltynä yhdessä paahdettujen kirsikkatomaattien kanssa, mutta se toimii mainiosti myös leivälle levitettynä sekä salaattien ja vaikkapa uunijuuresten kaverina.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien