23 Maaliskuu 2020
Halloumi-perunavuoka on näppärä yhden vuuan ruoka, joka maistuu koko perheelle. Jogurttimarinoitu halloumi on superhyvää ja kun ruuan kanssa tarjoillaan pestoa ja ajvar-kastiketta, on se todellista lohturuokaa. Tämä ruoka on omiaan näinä kummallisina aikoina: se valmistuu hyvin säilyvistä ruokakaappien perusraaka-aineista: perunoista, halloumista ja turkkilaisesta jogurtista. Halloumi-perunavuuan kaveriksi voi korkata kastikkeet suoraan säilykepurkeista ja mikä parasta: ruoka valmistuu yhdessä vuuassa ja ainakin meillä upposi myös muksuille. Halloumi marinoidaan turkkilaisella jogurtilla, johon upotetaan runsaasti mausteita.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien