Parhaat Ruokablogit

Graafikon keittiössä

Tzatziki

31 Heinäkuu 2018

Lisukkeiden aatelia monelle aterialle on tzatziki. Käytän sitä esimerkiksi kesäisin grilliruokien höysteenä, nyhtökana-aterian soossina, totta kai kreikkalaisen salaatin kyljessä ja se sopii mainiosti dippikastikkeeksi vaikkapa vihanneksille. Versioni on miedon valkosipulinen ja valmistan sen ilman minttua. 1 kurkku (n. 200g) 500 g turkkilaista tai kreikkalaista jugurttia 2 valkosipulin kynttä 1 tl suolaa Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi.

Lisukkeet

Lue koko juttu täältä »

Graafikon keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »