7 Kesäkuu 2022
Rapukeksit Prawn crackers eli rapukeksit ovat ennen paistamista pieniä läpikuultavia lätkiä, mutta kuumassa öljyssä niistä puffautuu ihanan rapsakoita alustoja lohitäytteelle. Rapukeksit saavat täytteekseen tartar henkisen lohitäytteen, jota maustaa muun muassa inkivääri, seesamiöljy, sekä soijakastike. Rapukeksit viimeistellään herkullisella lohenmädillä. Täydellinen snäcki alkupalaksi tai pikkusuolaiseksi illanviettoon. lohitäyte: 400 g lohifileetä 2 rkl majoneesia 1 rkl seesamiöljyä 1 rkl chilikastiketta 1 tl raastettua inkivääriä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl sitruunanmehua lisäksi retiisejä seesaminsiemeniä lohenmätiä hienonnettua kevätsipulinvartta rapukeksit 20 rapukeksiä esim.
foodbytwins on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien