Perinteinen karjalanpaisti

4 Kesäkuu 2026

Perinteinen karjalanpaistiKarjalanpaisti on yksi tunnetuimmista suomalaisista perinneruoista ja samalla tärkeä osa pohjoiskarjalaista ruokakulttuuria. Pitkään uunissa hautuva pata, murea liha ja yksinkertaiset mausteet tekevät siitä ruoan, joka kuuluu monen suomalaisen lapsuusmuistoihin ja juhlapöytiin. Meillä karjalanpaisti on ollut aina erityinen ruoka, jota tehtiin etenkin syksyisin ja juhliin. Lapsuudessa sitä syötiin usein hirvipeijaisissa, sillä perheessämme metsästetään ja riistaliha on ollut luonnollinen osa ruokapöytää. Monesti pata valmistui hirvenlihasta, joskus joukkoon lisättiin myös porsasta tuomaan rasvaisuutta.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Peggyn pieni punainen keittio
• RAKKAUDESTA RUOKAAN
• Saran kotikolo
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Viimeistä murua myöten

• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit